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★★・かんだやぶそば（淡路町）の蕎麦

24.10.25

江戸そばの三大暖簾は、藪、更科、砂場。 更科は大名蕎麦と言われるように大名屋敷で流行った店で、最も庶民に愛されたのは藪そば。 &nbs···

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